HOME
DRUHY
RECEPTY
FOTOGALERIE
ODKAZY A ZDROJE
Těstoviny se dělí na plněné, neplněné a polévkové. My si ukážeme pouze některé druhy plněných a neplněných těstovin.
| PLNĚNÉ | ||
| TORTELLINI | Těstovinové taštičky ve tvaru prstýnku, ve kterých se skrývá maso nebo sýrová náplň. |
|
| RAVIOLI | Těstovinové taštičky většinou ve tvaru čtverečků s masovou nebo sýrovou náplní. |
|
| NEPLNĚNÉ | ||
| SPAGHETTI | Těstoviny tenkého a podlouhlého tvaru, typicky zhruba 2 mm tlusté a 30 cm dlouhé v syrovém stavu. |
|
| PENNE | Těstoviny s rourovitým tvarem a zkosenými konci. |
|
| FUSILLI | Těstovin ve tvaru spirály (v češtině označované jako vřetena) |
|
| FARFALLE | Těstoviny, které jsou uprostřed stisklé a mají vroubkované okraje (v češtině označované jako mašličky) |
|
Jakub Koláčný 2. C, 2024