Žebra

Vepřová žebra po česku

• 1 lžíce pepře
  
• 1 lžíce soli
  
• 1 lžíce granul. česneku
  
• 1/2 lžíce granul. cibule
  
• 1 lžička sladký papriky
  
• 1 lžička chilli
  
• 1 lžička drceného(mletého)kmínu
  
  
  

Grilovaná žebra s killer hogs rub a three little pigs BBQ

• Vepřová žebra
  
• Třtinový cukr
  
• Máslo
  
• Pomeranč
  
• Killer Hogs The Hot BBQ Rub
  
• Three Pigs BBQ Kansas City Sweet
  
  
• Grilováno v peletovém grilu Traeger Ironwood 855, pelety hickory
  
• 30 min 105°C extra kouření
  
• 90min 140°C
  
• 60 min v alobalu 140°C
  
• 20 min s BBQ omáčkou 120°C
  
  
  

Grilovaná BBQ žebra

• Vepřová žebra
  
• Eat BBQ koření
  
• Kc Butt spice koření
  
• Hallelujah Jalapeno Salt koření
  
• Killer Hogs BBQ rub
  
• 2 lžíce třtinového cukru
  
• 1 lžíce medu
  
• 3 kousky másla
  
• Kc Butt sauce
  
• Sweet sauce o´mine BBQ
  
  
  

Hovězí žebra v Texas stylu

• Hovězí žebra
  
• SuckleBusters 1836 Beef Rub