Krkovice

BBQ krkovice

• Vepřová krkovice
  
• Killer hogs BBQ rub koření
  
• Cuckoo Racha spicy chilli koření
  
• Maso potřeme směsí omáček StockYard BBQ sauce a Pig's Ass BBQ sauce
  
  
  

Grilovaná krkovice na červeném víně

• Hovězí krkovice
  
• Hotty Totty BBQ rub koření
  
Vínová omáčka:

• 7 stroužků česneku
  
• 1/4 celeru
  
• Petržel
  
• 2 větší mrkve
  
• 3 červené cibule
  
• Červené víno dle vlastního výběru (celé)
  
• 5 kuliček Jalovce (možno jak drcený, tak i v celku)
  
• Podáváme se šťouchanými bramborami
  
  
  

Grilovaná krkovice Kosmos

• Hovězí krkovice
  
• Kosmos dry rub koření
  
• Máslo
  
• Omáčka Kosmos BBQ sauce, nebo Kosmos OP X-1