Ořechové kostky

Ingredience

Postup

1. Utřeme MÁSLO s CUKREM a ŽLOUTKY.
2. Vmícháme střídavě ušlehaný sníh z BÍLKŮ a MOUKU smíchanou s PRÁŠKEM DO PEČIVA.
3. Upečeme ve středně vyřáté troubě na plechu vyloženém pečícím papírem.
4. Z vychladlého plátu sundáme pečící papír a potřeme MARMELÁDOU, a pak naneseme OŘECHOVOU NÁDIVKU, kterou si připravíme tak, že utřeme MÁSLO s VANILKOVÝM CUKREM, přidáme VLAŠSKÉ OŘECHY, MLETÉ PIŠKOTY, RUM a promícháme.
5. Moučník polijeme vlažnou ČOKOLÁDOVOU POLEVOU a dáme ztuhnout do ledničky.

• OŘECHOVOU NÁDIVKU nanášíme tak, že odebíráme kusy nádivky, v rukách rozmačkáme na placku a položíme na marmeládu, místo vedle místa, až je po celé ploše.
• Pak už jen uhladíme cukrářskou kartou (doporučuji namočit ji do studené vody).

ZPĚT