Chování a temperament

Výmarský ohař má neskutečné množství energie a obrovskou vytrvalost. Potřebuje aktivního majitele, který s ním bude denně absolvovat dlouhé procházky a dokáže zaměstnat i jeho mysl. Výmarský ohař je citlivý a nereaguje dobře na hněv, proto by měl být výcvik důsledný, ale jemný. Jsou to přirozeně inteligentní psi, kteří se rychle učí novým kouskům a hravě zvládnou otevíraní dveří a podobně. Výmarský ohař potřebuje denně hodně pohybu. Bude dobrým společníkem pro jogging, turistiku, agility, flyball a samozřejmě skvělý lovecký pes. Je to také skvělý a spolehlivý hlídač, ale nevykazuje žádné známky nadměrné agresivity. Výmarský ohař má silné lovecké instinkty a touhu pronásledovat kořist. Kočky někdy toleruje, ale většinou je tak, jako ostatní malá zvířata honí.